葉酸の含有量が多い大豆製品は？豆乳に葉酸は多いの？

妊娠中、とくに妊娠初期のころは、葉酸をたくさん摂りましょう、とよく聞きますよね。葉酸には、お腹の赤ちゃんの成長をサポートするので、先天異常のリスクが下がると言われています。

大豆製品でも葉酸って摂れるの？

色々な食材に含まれている葉酸ですが、日頃食べる機会の多い大豆製品には含まれているのでしょうか？

大豆製品に葉酸が多い？

大豆製品といえば、豆腐や納豆、きな粉や豆乳など、色々な食材が思い浮かびますよね。
たくさんのお料理にアレンジして使用できるので、冷蔵庫に常備してある方も多いのではないでしょうか。

大豆には、女性ホルモンと似た働きをする大豆イソフラボンが豊富なので、愛用している女性も多いです。
でも、大豆製品には、実は葉酸も含まれているっていうことを知っていましたか？

豆腐には、１００gあたりおよそ５〜１２μgの葉酸がふくまれているのですよね。
ほかにも、納豆は１００gあたり１２０μg、きな粉には１００g中２５０μg含まれています。

その食材だけで１日に必要な分を摂取するのは難しいですが、毎日食べられるって大事ですよね。
食欲のないときでも、冷や奴などならすぐに用意できて、サッパリ食べられるのが良いですね。

気軽に口にすることが出来る大豆製品といえば、豆乳を挙げる方も多いのではないでしょうか。

牛乳の代わりに使用してソイラテにしたり、クリーム煮にしたりと、色々な使い方が出来ますよね。
豆乳には、ほかの大豆製品のように葉酸は含まれているのかどうか調べてみました。

・調製豆乳には１００mlに３１μg
・無調製豆乳には１００mlに２８μg含まれている

豆乳には、成分が無調整の大豆の味が濃いものと、飲みやすくした調整豆乳があります。

飲みやすいように成分を調整した豆乳には、葉酸が１００mlにおよそ３１μg含まれているのですよ！
反対に、成分を調整していない、無調製豆乳には、１００mlあたり２８μgの葉酸が含まれています。

「豆乳は味が独特で苦手」と、なんとなく敬遠している方も多いのではないでしょうか？

最近は、そんな方でも飲めるようにと、色々なフレーバーの豆乳が販売されているのですよ！
コーヒー風味や、バナナ風味というのもあるので、皆さん是非試してみてくださいね。

葉酸も含まれていて、美容効果も期待できる豆乳は、毎日たくさん飲みたくなりますよね。

でも、豆乳をたくさん飲んでいても、お腹の赤ちゃんに影響はないのでしょうか？
妊娠中は、豆乳をたくさん飲んでも大丈夫なのか、赤ちゃんへの影響を調べてみました。

・大豆イソフラボンの過剰摂取は赤ちゃんに悪影響
・脳や生殖器の発達不全を引き起こす恐れがある
・大豆イソフラボンは７５mg以上摂取しないようにしよう

豆乳には、大豆イソフラボンという、女性ホルモンと似た働きをする成分が含まれています。
ほかにも、からだに良い成分が含まれているので、健康のために飲んでいる方もいると思います。

でも、妊娠中に、豆乳を飲み過ぎてしまうと、お腹の赤ちゃんに良くないのですよ！

大豆イソフラボンを摂り過ぎると、お腹の赤ちゃんの脳や生殖器の発育不全を引き起こす恐れがあります。

また、赤ちゃんが大豆アレルギーになる恐れもあるので、摂り過ぎには注意ですね。

妊娠中だと、１日に７０〜７５mg程度の大豆イソフラボンの摂取は問題ないとされています。
これは、コップおよそ２杯分に相当するので、それ以上は飲まないようにしましょうね。

豆乳は、１日２杯くらいしか飲めないので、葉酸の量が足りない、と焦ってしまいますよね。

葉酸が含まれている他の食材は苦手だから、豆乳くらいしか飲めない、という方もいると思います。
そんな方でも、無理することなく葉酸を一度にたくさん摂取できる方法をご紹介します。

・葉酸サプリメントがオススメ
・１日１〜２粒で４００μgの葉酸が摂取できる
・他にも栄養素が配合されているタイプのものも多い

葉酸を手軽に、一度にたくさん摂取できる方法には、サプリメントを活用するのが一番です。

サプリメントなら、１日１〜２粒程度の服用で４００μgも摂取することが出来るのですよ！
小さな錠剤で、サプリ独特の匂いを抑えたものも多いので、つわりの時期でも無理なく飲めますね。

妊婦さん向けの葉酸サプリなら、葉酸以外にも、鉄分やカルシウムが配合されたものもあります。
これらの栄養素は、妊娠中に不足しがちな栄養素なので、積極的に摂取したいですね。

ドラッグストアや赤ちゃん用品店などにも置いてあるので、是非探してみてくださいね。

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